使她马克:Elsje伊拉斯谟

上次更新2018年3月20日

她可能是新的烹饪旅游,但这并不意味着Elsje伊拉斯谟不是已经一个手表。她的帽子开普敦美食之旅,但随着越来越多的团队,客人对她赞不绝口的经历,我们迫不及待地分享她的故事。

3月是妇女历史月,成为一个完美的时间来庆祝我们的合作伙伴的几个,包括Elsje。

Elsje,你可能对我们的许多新伙伴告诉社区更多的关于你自己的。

好吧,我是一个简单的中国女孩。我自己和我的兄弟姐妹在几个不同的农场在南非,我们搬了很多对我父亲的工作。(我们将约13是和我住在一起的时候我的父母)。我们幸运地保持着一些最美丽的地方在南非(对我来说),像Mosslebaai,乔治,Grootbrake,海德堡豪登省,我有一些好的家庭内尔斯普雷特会城市的记忆。

放学后我去了住在科威特,我曾作为美国空姐/ RSA军队,飞行公司/军事人员在战区。只有19岁,肾上腺素和热军人包围,生活不能得到任何更好!在这里我告诉自己,我想周游世界。

DSC00509经过几个月的学习一个令人兴奋的新的文化和生活方式,我在南非除外研究农业回家。我的一个大的激情。农场生活是烧深入我的心,还热情地流过我的血管。几年后我去加入阿联酋航空公司,去支付一些账单,继续看世界。至此,我迷上了多元文化的烹饪我们生活的世界。

虽然幸运地看到了这么多国家,开普敦偷走了我的心和灵魂。我所有的旅行和爱情对世界多元文化/ multi-culinary聚集在这里。我希望留在母亲的城市只要“她”会有我。

像许多运行一个公司,你会穿很多帽子。所以你什么都照顾开普敦烹饪吗?
如果你问我这个问题几个月前我不知道该说什么,我是到处…导游/旅游董事/合伙人/经理/广告/社交媒体经理/ PA /公关/ Admin /的例子不胜枚举。但是我很幸运,有一个美妙的身后支持团队,指导我在漫漫长路的每一步。新利游戏网站别误会我的意思,有些日子我还得到处都是,我认为我在做我的团队灰色。
我仍然扮演这些角色,但感觉他们更到位。现在每个人都流入一个日常角色和常规。我更享受这些角色,像现在这样我也可以看到完成的积极成果和组织我的工作和我对烹饪的热情旅游业。

是什么吸引了你烹饪旅游吗?
首先,我不知道什么是“食品之旅”之前我开始开普敦烹饪之旅。我不好意思说我第一食品之旅是我自己的,我希望在我所有的旅行中,我已经在世界各地的更多的人。看到一个城市和一个奇妙的方法是探索文化与烹饪秘诀。当我搬到开普敦我想进入旅游业,但不想坐在一个办公室或者是躲在四壁。我想展示给游客和当地旅行者开普敦所提供食物时,历史和今天继续在城市。当时,我的伴侣在EzTix刚刚加入这个团队,和一个大灯泡在我的脑海里。我想,“为什么不把一切我想提供客人到一个,食物之旅! ! !“快乐的日子,几个月后开普敦烹饪旅游诞生了。img - 8298

除了常规的任何新业务面临挑战,开普敦有现在严重的水危机。你在做什么样的计划,以确保一个伟大的客户体验?你能计划以前从来没有大城市面临的东西吗?

开普敦市的人们做了一些非凡的这最后的几个月里,工作和站在开普敦和西开普的一个最严重的干旱和水资源短缺。我们已经证明,如果我们都在一起工作让人们意识到水危机,一起节约用水我们可以生存和克服这种干旱。

在每个旅游我们鼓励客人买一瓶水的餐厅或供应商。几个我们停止使用很少的菜和使用一次性餐具和菜肴,帮助节约用水通过更少的菜洗。我告诉我的客人,没有必要冲洗厕所每次你使用它,而是“如果让它如果是布朗冲下来”。我们使用洗手液代替洗我们的手和浪费升的饮用水了。有很多方法来节约用水,人们只是需要意识到形势的严重性。开普敦的路上有许多项目,进一步避免天零(水在开普敦的最后一天)在西开普省。但我确实给一个大“干得好”到开普敦,正如我们已经到目前为止,我们会一起克服这个问题。

世界上是否有经验操作符可以坐下来聊天,他的大脑你想选择吗?
哇,这是一个艰难的一个。我必须说Nway Nway缅甸蒲甘蒲甘旅游,。我第一次听到她和她旅游的朋友。现在,他们不是大企业,而不是已经交给他们一个银盘,但她正在努力,长在这个庞大而快速增长行业。我会给我的大脚趾就满足她,聊她不得不经历的挑战,成长和创造她的公司。我们都在旅游业面临不同的情况,但我觉得在这样一个世界的贫穷,有时没有电(她最后的生日),旅游世界的支持,没有培训她应得的一个非常大的金色星星她所有的努力。我想问她是如何保持动力,什么大计划她下,她将如何到达那里。我还问她有什么建议给我越来越多的旅游公司,以及她如何克服了放弃。

其实,我最大的问题是你如何处理所有管理(lol),如果我可以去指导她。

有天当我感到沮丧,但我想想Nway Nway我振作起来,努力工作,微笑更大。

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