目的地营销组织的力量——采访Midgi摩尔朱诺食物之旅

上次更新2019年3月22日

游客朱诺,阿拉斯加,需要记住两个非常重要的技巧,使他们的大部分时间。首先,尽量不要眨眼,因为风景和野生动物是绝对壮观。第二,去找Midgi摩尔。

凯利摩尔“Midgi”

的所有者和经营者朱诺食物之旅在2009年搬到阿拉斯加的资本,但今天她是美食家的专家经过。步行或kayak Midgi向客人介绍当地的菜肴如大比目鱼杂烩,野生鲑鱼,当地啤酒。激烈的本地方法是《今日美国》的一个原因之一已任命她的十大食物在北美之旅。

然而,任何旅行社知道建立这样一个成功的品牌并不容易。你需要一个坚实的策略来建立一个强大的声誉和与供应商和知道如何建立正确的关系达到新的客人。要做到这一点,Midgi密切合作与她的州和地方目的地营销机构。

告诉我们一些关于你自己,以及你为什么创建朱诺食物之旅。

M: 2009年我从犹他州搬到阿拉斯加。我的很多家人和朋友问我如何确保菜肴,所以我觉得会很有趣开始写博客,“与Midgi餐”。经过一年的博客,当地报纸捡起我的博客,我开始写一个食物列。在这段时间里我学到了很多关于阿拉斯加的食物,厨师和餐厅和烹饪阿拉斯加。在这段时间里,我的日常工作是管理我们的DMO的游客中心,朱诺旅行。2014年,我决定把我的食物的热情和我的爱的朱诺和朱诺创建食品旅游。我不记得没有爱的食物,现在我有机会连接游客与阿拉斯加的美味!

我在看你的经历在线和我爱他们是多么激烈的地方。我看到三文鱼,帝王蟹,甚至冒险的经历,展示了惊人的位置。你认为什么角色扮演在《今日美国》让你十大食物之旅吗?

M:对待客人口味和食物,阿拉斯加有独特的相关性。例如,我们的厨师饲料土著蘑菇森林和海滩,蔬菜,和海洋产品。本地酒厂是杜松子酒由采摘草药,我们的一个酒吧使用冰直接取自冰川(是的,这是一个真实的东西)。我们的茶叶和香料店是一个蓝色的茶由魔鬼的俱乐部,这是一个本土工厂使用了数千年阿拉斯加土著人。美国十大食品之旅让我们什么?没有什么味道很喜欢阿拉斯加和客人真正体验。

我很好奇你的目的地营销组织的经验。这是为什么促进食品的一个重要部分?

我强烈觉得我的伙伴关系与国家和朱诺DMOs结构是我的成功和发展的关键。他们帮我告诉阿拉斯加食物的故事。我主人一打左右的旅游指南/美食作家每年夏天已经刊登在《纽约时报》,《福布斯》,Bon Apetit,美食与美酒,时尚。通过他们的支持,我获得了良好的声誉与媒体工作的专家和阿拉斯加食物;许多作家直接接触我有什么新信息和好吃。

市场一直在我们调查运营商需要更多的援助。你有什么建议对你的同事正在探索他们DMOs结构关系?

成为你所在领域的专家。构建与食物的关系在目的地。是否一个品尝的位置,了解餐厅一个街区,街上等。知道什么是新的,什么是发生在你的城市会让你对DMO高汀说。我曾经的老板告诉我,“这不是你所知道的,这不是你认识谁,而是谁认识你。“很真,我DMOs结构接触我有食物角阿拉斯加,因为他们知道我所做的研究和我个人投资在讲一个精彩的故事。

我不能感谢你与我们分享你的故事和洞察力。但它不会是一个EzTix面试没有这最后一个问题:如果你能坐下来与你的一个同事喝咖啡在世界各地,谁会和你想问他们什么?

这对我来说是一个简单的问题。与卡洛琳Banfalvi我会更爱聊天,老板匈牙利的味道和在布达佩斯品尝表。我最近前往布达佩斯,参加她品尝表。这样一个有趣的和很酷的体验。我想问她一打如何呢!她是令人难以置信的! !